Jumat, 07 Oktober 2011

Kue Almond


KUE ALMOND 







Bahan :
150 gr mentega
75 gr gula pasir halus/kastor
½ sdt garam
½ sdt soda kue
½ sdt esens almond
2 butir telur
180 gr tepung terigu
Almond/kenari utuh
OLESAN : I kunig telur + 1 sdt air

Cara membuat:
1.Panaskan oven hingga 180 derajat celcius.
2. Campurkan semua bahan kecuali almond/kenari utuh.Aduk dengan dua pisau atau dengan tangan.Jangan diaduk-aduk supaya tidak keras.
3.Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat seperti kelereng.Taruh di atas Loyang beroles mentega.Tekan tengahnya dengan jempol hingga masuk ke dalam ,beri almond atau kenari.Olesi kuning telur.
4.Panggang selama 10-12 menit sampai kecoklatan.Angkat dan dinginkan di atas rak kawat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar