Kue Kering

Kue Rempah Kelapa

Bahan:

100 gr mentega

100 gr margarin

75 gr gula pasir halus

1 butir telur

220 gr tepung terigu

1 sendok makan bumbu spekuk

150 gr kelapa sangrai

100 gr kacang tanah tanpa kulit di haluskan

Cokelat masak secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat

1.Kocok mentega bersama margarin dan gula pasir,serta telur. Setelah beberapa saat,masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan bumbu spekuk.Aduk rata.

2.Masukkan kelapa sangrai dan kacang halus.Aduk rata

3.Bakar di atas Loyang yang diolesi mentega.Setelah matang dan dingin,hias dengan cokelat masak.