Kue kering Aneka Bentuk
Bahan yang diperlukan :
120 gr mentega
175 gr tepung terigu
70 gr gula halus
1 butir telur
½ sendok teh vanili
½ sdt garam
Cara Membuat:
1.Siapkan Loyang/baki untuk memanggang,oles dengan mentega.
2.Masukkan telur,gula,dan mentega,lalu aduk dengan sendok
kayu agar menyatu dan lembut.
3.Masukkan tepung yang telah di saring.aduk menjadi
satu,bila adonan terlalu menggumpal boleh ditambahkan 1-2 sendok air
matang,sampai dapat dipulung.
4.Pipihkan adonan setebal 5mm dengan batuan alat penggiling
dari kayu.
5.Taruh cetakan kue aneka bentuk diatas adonan pipih.
6.Susun di baki pemanggang dan masukkan dalam oven selama
15-20 menit.
Catatan :
Jika ingin membuat kue coklat,tambahkan bubuk coklat
sebanyak 25 gr dan tepung terigu cukup 150 gr saja.
Hiasan Tambahan :
Supaya kue tambah lezat dan terlihat lebih menarik ,lapisi
dengan cokelat dan hiasi dengan kacang,buah ceri,permen atau butiran cokelat.
Untuk lapisan cokelat lelehkan coklat dengan cara menaruh potongan cokelat
dalam mangkok tahan panas dan celupkan mangkok
tadi ke panci berisi air yang baru mendidih,aduk hingga rata.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar