KUE
KERING WORTEL( AMERIKA SERIKAT )
Bahan
:
150
gr mentega
150
gr gula halus/kastor
250
gr wortel parut,tiriskan
1
butir telur
½ sdt
esns oranye
280
tepung terigu
½ sdt
garam
½ sdt
baking powder
Cery
kering potong kecil
Cara Membuat :
1.Kocok
mentega sampai agak pucat,masukkan gula,kocok sampai lembut dan
ringan.Campurkan wortel.telur dan esens,kocok rata.Adukkan tepung terigu,garam
dan baking powder yang telah diayak bersama ke dalamnya.
2.
Masukkan adonan ke dalam kantong semprot dengan spuit bintang. Semprotkan
bentuk lingkaran atau bentuk lain sesuai selera pada Loyang beroles
mentega,beri hiasan cery kering.
3.Panggang
selama 10-12 menit sampai matang. Angkat dari Loyang dan dinginkan di atas rak kawat.
Kue
ini lebih mirip cake kering,jika ingin kue yang lebih renyah,ganti 110 gr
tepung terigu dengan 110 gr havermut ( quick cooking )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar